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もう冬ですね。

こんにちは どどこです。
8月のオリンピックでレストランノートも順調かと思いきや、9月ゼロ10月もゼロで終わる雰囲気になってしまいました。申し訳ありません。
しかしこのままではいけないと、パソコンの前に座りました。

さて季節は秋を飛び越え初雪が降ってもう冬ですね。
レストランも秋冬メニューになりました。
秋と言えば、炊き込みご飯。
10月は炊き込みご飯が3回でました。
栗ご飯、うなぎご飯、あさりご飯です。
栗ご飯には刻みこんぶ、うなぎご飯には大葉と紅生姜、
あさりご飯にはまいたけと枝豆とオリジナルな組み合わせをしました。
他にはひじきやホタテのミニ貝柱、ホッキ貝や鶏肉などレパートリーがありますので、11月12月もお楽しみに。
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